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Flan Proteico

Flan Proteico

Os presentamos esta delicia para el paladar, sin lactosa, sin azúcar, ¡para todos!

¿No eres cocinillas? No te preocupes

Apunta:

120ml clara de huevo

3 hojas gelatina o 1 cucharadita café agar-agar

Sobre Mix (disponibles en web, infinidad de sabores, yo en este caso es sabor vainilla y sabor caramelo)

¿Como se hace?

¡Fácil!

Pon a hidratar las hojas de gelatina

Añade las claras, el sobre de Mix (vainilla) y la gelatina hidratada (el agua también, pero reserva una cucharada de gelatina para el caramelo)

Batir todo

Microondas (pon un minuto y 30 segundos , saca y comprueba que no es te crudo, si es así, añade unos segundos más)

Batir de nuevo

Dejar enfriar en la nevera.

Una vez cuajado vamos por el caramelo.

Poner el sobre de Mix (caramelo) con la gelatina que teníamos reservada, disolver.

Haz unas ralladuras en la parte superior del flan para que se adhiera bien el caramelo.

Dejar que cuaje de nuevo

A disfrutar DANGORISTA!

No olvides dejar tu comentario si lo realizas, te animo a ello!

Feliz Semana

COCA FIT

COCA FIT

Ingredientes:
Para la base:
120 ml clara de huevo Dehou
30 gr haria de avena sabor oreo de Procell
15 gr levadura

Para la crema:
Turron jijona,
1 yema huevo

Topping:
semillas chia, lino, pipas calabaza, pipas girasol, amapola

 

Proceso:

-Batir las claras a punto de nieve

-Mezclar la levadura con agua templada

-Añadir la levadura con la avena, ir añadiendo poco a poco a las claras montadas (mejor tamizar)

-Poner al horno a 180º, arriba y abajo, ventidalor

-Mezclar la yema con el turron, untar a gusto

¿Qué desayunamos?

Cada vez son más los que buscan unas dietas para deportistas en Vilafranca del Penedés. Optimizar al máximo el rendimiento de un deportista con alimentación y nutrición es posible. Por eso, se antoja importante que empieces cada día con una buena dosis de desayuno nutritivo. ¿Sabes de qué debe componerse, además de contener tus suplementos?

En sí, la cantidad de desayuno y el tipo de alimentos que debes escoger va a depender del tipo de deporte que realices. No es lo mismo entrenar para una maratón que zambullirse en el mundo del culturismo. Así, el desayuno y las dietas para deportistas en Vilafranca del Penedés van a variar.

De todas formas, es importante que anotes las siguientes pautas básicas para incluir en tu alimentación diaria. En primer lugar, tu desayuno debe ser rico en alimentos que te proporcionen nutrientes fáciles de absorber y asimilar. Las proteínas completas deben estar en alta cantidad. También, los hidratos de carbono complejos, para que te aporten la energía necesaria para mantenerte durante toda la mañana. Es primordial que siempre haya alimentos ricos en grasas saludables.

Un ejemplo de desayuno saludable para un corredor podría ser el de un bol de yogur griego sin azúcares añadidos con copos de avena, un plátano y un puñado de nueces. Como se ha comentado, las cantidades también van a variar en función de tu peso, tu estatura, tu edad, tu sexo y tu grado de actividad física.

Otro ejemplo sería el de realizar un desayuno a base de huevos revueltos con jamón, pechuga de pollo y un poco de aguacate. Este sería el ideal para un deportista que se halla en periodo de volumen. Esta mezcla aporta una alta cantidad en proteína y grasa saludable.

De todas formas, lo mejor es que te pongas en manos de profesionales para encajar tu alimentación. En Dangore Fitnesshop lo haremos con gusto, ¡confía en nosotros!